大雪養(yǎng)生——護頭暖腳是關鍵
大雪之后,寒冬來臨。冬天的很多季節(jié)性疾病都和寒氣入侵有關,中醫(yī)認為,人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒冷侵襲,是保暖的重點。
例如戴一頂帽子,大約減少頭部散失熱量的60%;用長圍巾系在胸口護胸,可以減少寒冷對心臟、脾胃的沖擊;長襪、厚靴、睡前足浴在溫暖雙腳的同時,也促進了人體內的氣血流動。
大雪進補,南溫北熱
時至大雪,是“進補”的大好時節(jié),但不要一味地補充有營養(yǎng)的食物,要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。
江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補;北方氣候寒冷,可以用羊肉、牛肉補充身體元氣,增加御寒能力;如果天氣持續(xù)干燥,還要在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物,以起到“滅火器”的作用,防止身體上火。
大雪節(jié)氣吃“三雪”
雪藕止瀉固精:雪藕是蓮藕的一種,因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分。生吃可輔助治療肺結核咯血、淋病、衄血等癥;熟吃有健脾開胃,止瀉固精功效。
雪菜醒腦提神:從中醫(yī)食療學的角度來看,雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜,十二經絡中歸肝、胃、腎三經。雪菜還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,可防治便秘,尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。
雪梨除煩解渴:大雪節(jié)氣冷熱交替之下容易引起肺燥咳嗽,這類人如癥狀較輕,不妨在中醫(yī)師的指導下制作雪梨膏來服用。雪梨有生津潤燥、清熱化痰功效,源自河北的雪花梨潤燥清風,藥用價值很高,是做“雪梨膏”的好材料。
大雪時節(jié)貼“三九”
“三九補一冬,來年無病痛”,在“三九”時段采用具有辛散溫通功效的中藥進行穴位貼敷治療,可疏散風寒、溫補肺腎,達到疏通經絡、平衡陰陽、止咳平喘、調和臟腑的功效。利用藥物敷貼穴位,扶助人體的陽氣,從而達到增強人體抵抗力、祛除疾病的目的。
]]>12月7日,迎來了冬季的第三個節(jié)氣——大雪。大雪標志著仲冬時節(jié)正式開始,此時氣溫顯著下降、降水量增多,我國北方地區(qū)還會出現(xiàn)大幅度降溫。大雪與小雪節(jié)氣一樣,都是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣。大雪時節(jié),水面凝冰,北風卷地,瑞雪將臨,萬物冬藏。
但與小雪相比,大雪其盛其大,未必是降雪量的增大,而是降雪的概率或積雪的概率增大。如果將小雪解釋為初雪來臨的時節(jié),那大雪則為積雪出現(xiàn)的時節(jié),可見小雪大雪最大的區(qū)別,就在于小雪時的雪,隨下隨融;大雪時的雪,則隨下隨積。
節(jié)氣意義上的“大雪”與天氣預報中描述降雪量的“大雪”也無必然聯(lián)系。大雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預報中的“大雪”是指降雪強度較大的雪。
古人將大雪分為三候:一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了;此時陰氣最盛,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為;“荔”為馬蘭草即馬蘭花,據(jù)說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。
“小雪封地,大雪封河”,大雪時節(jié),北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人畫面。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。腌肉、打雪仗、賞雪景、進補等,這些都是大雪節(jié)氣的民俗。
大雪確實是進補的好時節(jié),素有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調節(jié)體內的物質代謝,使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的升發(fā),俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現(xiàn)時的當家水果,適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。
在運動方面,冬季戶外應選擇慢跑、快走等耐力項目最適宜,這些項目主要以鍛煉心肺功能為主。冬季宜早睡晚起,待日出后再起床,能躲避嚴寒,涵養(yǎng)人體陰氣。冬季戶外運動時,最好選擇早上太陽出來之后的8點至9點,或者下午4點到5點之間進行。遇到空氣混濁、濃霧遮天的天氣,最好不要到戶外鍛煉,可改在室內進行。